Состав: мука из зерен амаранта, без глютена. Жерновый помол.
Пищевая ценность 100 гр продукта: Белки – 8,9 г; Жиры – 1,7 г; Углеводы – 61 г. Калорийность – 298 ккал
Полезные свойства амарантовой мукиБез глютена — идеально подходит для людей с целиакией и чувствительностью к глютену.Высокое содержание белка — содержит лизин, незаменимую аминокислоту для роста и восстановления тканей.Богата скваленом — мощный антиоксидант, замедляющий процессы старения и защищающий клетки.Источник клетчатки — улучшает пищеварение и способствует длительному насыщению.Низкий гликемический индекс — поддерживает стабильный уровень сахара в крови.Много минералов (кальций, магний, железо, цинк) — укрепляет кости, иммунитет и сердце.Где применять амарантовую муку?🥞 Выпечка — хлеб, блины, печенье, маффины (лучше смешивать с другими видами муки).🍲 Загуститель — для супов, соусов и подлив.🥣 Каши и панировки — для питательных завтраков и хрустящей корочки.🍛 Вегетарианские блюда — добавка в котлеты, оладьи, тесто для галушек.🥛 Напитки — можно добавлять в смузи или молочные коктейли для обогащения рациона белком.
Амарантовая мука придаёт блюдам ореховый вкус и делает их более питательными. Отлично сочетается с рисовой, кукурузной и кокосовой мукой! 😊
Похожее:
