Безглютеновый продукт изготовлен из крупы сорго, выращенного на территории Украины. Жерновый помол. Пищевая ценность 100 гр продукта: Белки – 10,6 г; Жиры – 4,1г; Углеводы – 60 г. Калорийность – 323 ккал.
Свойства муки сорго:Без глютена — подходит для людей с целиакией и глютеновой непереносимостью.Высокое содержание клетчатки — улучшает пищеварение и обеспечивает длительное ощущение сытости.Нейтральный вкус с лёгким ореховым оттенком — хорошо сочетается с другими видами муки.Хорошо связывает ингредиенты — придаёт выпечке плотность и структуру.Польза:Богата антиоксидантами — помогает бороться с воспалениями и замедляет процессы старения.Магний, калий и железо — поддерживают работу сердца и укрепляют иммунитет.Низкий гликемический индекс — стабилизирует уровень сахара в крови, подходит диабетикам.Поддержка энергии и обмена веществ — благодаря витаминам группы B.Гипоаллергенный продукт — подходит людям с пищевой аллергией.Муку сорго используют в выпечке (хлеб, кексы, печенье), для панировки, а также в кашах и десертах. Она прекрасно комбинируется с другими безглютеновыми видами муки, такими как рисовая, кукурузная или миндальная.
Похожее:
