Безглютеновый продукт изготовлен из круп пшена, выращенного на территории Украины. Жерновый помол. Пищевая ценность 100 гр продукта: Белки – 11,5 г; Жиры – 4,3 г; Углеводы – 75 г. Калорийность – 382 ккал.
Свойства муки из пшена:Без глютена — идеально подходит для людей с целиакией и непереносимостью глютена.Лёгкий ореховый вкус — делает выпечку ароматной и приятной на вкус.Хорошо удерживает влагу — придаёт тесту мягкость и продлевает свежесть выпечки.Высокое содержание крахмала — способствует хорошей текстуре изделий.Совместима с другими безглютеновыми муками — хорошо сочетается с рисовой, кукурузной и миндальной мукой.Польза:Богата магнием и калием — поддерживает здоровье сердца и нервной системы.Высокое содержание клетчатки — улучшает пищеварение и способствует длительному насыщению.Содержит антиоксиданты — помогает замедлить процессы старения и укрепляет иммунитет.Низкий гликемический индекс — поддерживает стабильный уровень сахара в крови.Источник белка и аминокислот — помогает в поддержании энергии и восстановлении организма.Муку из пшена используют для выпечки хлеба, блинов, печенья, а также в качестве загустителя для супов и соусов. Она отлично подходит для безглютенового и диетического питания.
Похожее:
